호박 코코넛 수프
8–10 개월수프
8 분준비
12 분조리
2인분
보통난이도
비타민A가 풍부한 호박과 크리미한 코코넛 밀크에 생강을 약간 넣은 벨벳 같은 유제품 프리 수프입니다.
재료
호박100g
코코넛 밀크2큰술
생강선택소량 간
단계
- 1호박 껍질을 벗기고 작게 깍둑썰기합니다.
- 2호박을 매우 부드러워질 때까지 찝니다 (10분).
- 3작은 냄비에 코코넛 밀크를 부드럽게 데웁니다.
- 4찐 호박과 따뜻한 코코넛 밀크를 벨벳처럼 부드럽게 갈아줍니다.
- 5생강가루를 아주 조금 넣고 따뜻하게 먹입니다.
