단호박 그뤼예르 수프
8–10 개월수프
준비5m
조리20m
인분3
부드러운 단호박 수프에 녹인 그뤼예르 치즈를 더한 요리. 칼슘 풍부하고 따뜻하며 짭짤한 치즈 맛을 소개합니다.
재료
만드는 법
- 1단호박 150g의 껍질을 벗기고 씨를 제거하여 작게 썹니다.
- 2야채 부용 반 컵에 넣고 15-20분간 매우 부드러워질 때까지 끓입니다.
- 3부드럽게 블렌딩한 뒤 그뤼예르 치즈 15g을 잘게 갈아 넣고 녹을 때까지 섞습니다.
- 4가볍게 으깨 약간의 식감을 남기고 따뜻하게 먹입니다.
