단호박 연자 죽
6–8 개월죽
준비10m
조리25m
인분4
부드러운 쌀죽에 크리미한 단호박과 연자를 넣은 따뜻한 이유식. 연자는 중국 요리에서 소화에 좋은 식재료로 소중히 여겨집니다.
재료
만드는 법
- 1건조 연자 10g을 따뜻한 물에 30분간 불리고 쓴 녹색 심을 제거합니다.
- 2단호박 100g의 껍질을 벗기고 작게 깍둑썰기 합니다.
- 3쌀 2큰술을 물 1컵으로 약한 불에서 죽처럼 끓입니다.
- 4중간에 단호박과 연자를 넣고 모두 매우 부드러워질 때까지 계속 끓입니다.
- 5덩어리 없이 완전히 부드러워질 때까지 블렌딩합니다.
- 6모유나 분유로 농도를 조절하고 따뜻하게 먹입니다.
