Puré de calabaza con tahini

Name: Puré de calabaza con tahini
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 100g Pumpkin; 1/2 tsp Tahini; tiny drizzle Olive Oil

6–8 mesesPuré

AlérgenosSésamo

Prep.10m

Cocción15m

Porciones2

DificultadMedia

Dulce puré de calabaza con tahini para calcio e introducción del sésamo

Ingredientes

Calabaza100g

Tahini1/2 cdta

Aceite de olivaopcionalun chorrito pequeño

Instrucciones

1Pelar y cortar la calabaza en cubos pequeños
2Cocinar al vapor hasta que esté muy tierna
3Licuar hasta obtener un puré suave
4Incorporar el tahini y mezclar bien
5Agregar un chorrito de aceite de oliva
6Diluir con agua o leche materna si es necesario

Notas de seguridad

Riesgo de asfixia: alimentos pegajosos

Las mantequillas de frutos secos deben untarse en capa fina, no en grumos. Los malvaviscos y trozos grandes de queso también son riesgosos.