Purée de potiron au tahini
6–8 moisisPurée
AllergènesSésame
Prép.10m
Cuisson15m
Portions2
DifficultéMoyen
Douce purée de potiron avec tahini pour le calcium et l'introduction du sésame
Ingrédients
Instructions
- 1Éplucher et couper la potiron en petits cubes
- 2Cuire à la vapeur jusqu'à ce qu'elle soit très tendre
- 3Mixer jusqu'à obtenir une purée lisse
- 4Incorporer le tahini et bien mélanger
- 5Ajouter un filet d'huile d'olive
- 6Diluer avec de l'eau ou du lait maternel si nécessaire
Notes de sécurité
Risque d'étouffement : aliments collants
Les beurres de noix doivent être étalés en fine couche. Les guimauves et gros morceaux de fromage présentent aussi un risque.