かぼちゃとタヒニのピューレ
6–8 ヶ月ピューレ
10 分準備
15 分調理
2人前
ふつう難易度
ナッツ風味のタヒニ入り甘いかぼちゃピューレ、カルシウムとごまの導入に
アレルゲン
窒息の危険：粘りや弾力のある食べ物
ナッツバター、もち米の餅（もち、トッポッキ、ちまき）、こんにゃく、魚のつみれなど、粘りや弾力のある食べ物は小さな気道をふさぐことがあります。ナッツバターはのばすか薄く塗り、餅・こんにゃく・つみれはごく小さく切り、必ず座らせて大人がそばで見守ってください。
出典：CDC Choking Prevention Guidelines
材料
カボチャ100g
タヒニ小さじ1/2
オリーブオイル任意ほんの少し回しかけ
手順
- 1かぼちゃの皮をむき小さく切る
- 2非常に柔らかくなるまで蒸す
- 3なめらかになるまでブレンドする
- 4タヒニを加えてよく混ぜる
- 5オリーブオイルを少量たらす
- 6必要に応じて水や母乳で薄める
