Pollo con Quatre-Épices

Name: Pollo con Quatre-Épices
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Ingredients: 80g Pollo; 1/4 cdta Cuatro especias; 1 pequeña Zanahoria; 1 pequeña Papa; 1/2 taza Caldo

12+ mesesSalteado

10 minPrep.

25 minCocción

3Porciones

MediaDificultad

Pollo tierno suavemente especiado con quatre-épices, estofado con zanahoria y papa. Cálido y aromático.

Sin sal añadida

No agregar sal a los alimentos de bebés menores de 12 meses. De 1 a 3 años, limitar el sodio total a menos de 800mg diarios.

Fuente: WHO (no added salt for infants) / UK NHS (ages 1–3)

Ingredientes

Pollo80g
Cuatro especias1/4 cdta
Zanahoria1 pequeña
Papa1 pequeña
Caldo1/2 taza

Pasos

1Cortar 80g de pollo en trozos pequeños.
2Pelar y cortar 1 zanahoria pequeña y 1 papa pequeña en cubitos.
3Combinar pollo, verduras, 1/4 cdta de quatre-épices y 1/2 taza de caldo en una olla pequeña.
4Hervir a fuego lento 20–⁠25 minutos hasta que el pollo esté cocido y las verduras tiernas.
5Servir en trozos pequeños, aplastando ligeramente la papa si es necesario.