Poulet aux Quatre-Épices

Du poulet tendre délicatement parfumé aux quatre-épices, mijoté avec carotte et pomme de terre. Chaud et aromatique.

Ingrédients

Poulet80g

Quatre-épices1/4 c. à c.

Carotte1 petite

Pomme de terre1 petite

Bouillon1/2 tasse

Instructions

1. 1Couper 80g de poulet en petits morceaux.
2. 2Éplucher et couper en dés 1 petite carotte et 1 petite pomme de terre.
3. 3Réunir le poulet, les légumes, 1/4 c. à c. de quatre-épices et 1/2 tasse de bouillon dans une casserole.
4. 4Porter à frémissement et laisser mijoter 20-25 minutes jusqu'à cuisson complète du poulet et tendreté des légumes.
5. 5Servir en petits morceaux, en écrasant légèrement la pomme de terre si nécessaire.

Burpi

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