Poulet aux Quatre-Épices

Name: Poulet aux Quatre-Épices
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 80g Chicken; 1/4 tsp Quatre-Épices; 1 small Carrot; 1 small Potato; 1/2 cup Bouillon

12+moSauté

Prép.10m

Cuisson25m

Portions3

DifficultéMoyen

Du poulet tendre délicatement parfumé aux quatre-épices, mijoté avec carotte et pomme de terre. Chaud et aromatique.

Ingrédients

Poulet80g

Quatre-épices1/4 c. à c.

Carotte1 petite

Pomme de terre1 petite

Bouillon1/2 tasse

Instructions

1Couper 80g de poulet en petits morceaux.
2Éplucher et couper en dés 1 petite carotte et 1 petite pomme de terre.
3Réunir le poulet, les légumes, 1/4 c. à c. de quatre-épices et 1/2 tasse de bouillon dans une casserole.
4Porter à frémissement et laisser mijoter 20-25 minutes jusqu'à cuisson complète du poulet et tendreté des légumes.
5Servir en petits morceaux, en écrasant légèrement la pomme de terre si nécessaire.

Notes de sécurité

Pas de sel ajouté

Ne pas ajouter de sel aux aliments des bébés de moins de 12 mois. De 1 à 3 ans, limiter le sodium total à moins de 800mg par jour.