Purée framboise, poire et graines de chia

Purée antioxydante éclatante mêlant poire sucrée, framboise acidulée et graines de chia riches en oméga-3.

Ingrédients

Framboise1/2 tasse

Poire1 moyen

Graines de chia1 c. à c.

Instructions

1. 1Lavez et pelez 1 poire mûre, retirez le cœur et les pépins.
2. 2Coupez la poire en petits morceaux.
3. 3Rincez délicatement 1/2 tasse de framboises fraîches.
4. 4Faites cuire les morceaux de poire à la vapeur 5-6 minutes.
5. 5Combinez la poire cuite et les framboises dans un mixeur.
6. 6Ajoutez 1 cuillère à café de graines de chia (pré-trempées dans 1 cuillère à soupe d'eau pendant 5 minutes).
7. 7Mixez jusqu'à obtenir une texture lisse.
8. 8Pour les plus petits, passez au tamis fin pour retirer les graines de framboise.

Burpi

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