寶寶版普羅旺斯燉菜

寶寶版普羅旺斯燉菜

10–12 個月炒菜
10 分鐘準備
15 分鐘烹飪
3份量
簡單難度

經典普羅旺斯燉菜的溫和版本,夏季蔬菜慢燉至軟爛,色彩豐富、滋味滿滿。

食材

  • 櫛瓜30克
  • 茄子30克
  • 彩椒1/4個
  • 番茄1個(小)
  • 橄欖油1茶匙

步驟

  1. 1將30克櫛瓜、30克茄子、1/4個甜椒和1個小番茄切成小丁。
  2. 2小鍋中用中小火加熱1茶匙橄欖油。
  3. 3翻炒12–⁠15分鐘,經常攪拌,直到非常軟爛。
  4. 4用叉子輕輕壓碎至適合寶寶的質地。
Burpi
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