寶寶版普羅旺斯燉菜
10–12 個月炒菜
10 分鐘準備
15 分鐘烹飪
3份量
簡單難度
經典普羅旺斯燉菜的溫和版本,夏季蔬菜慢燉至軟爛,色彩豐富、滋味滿滿。
食材
櫛瓜30克
茄子30克
彩椒1/4個
番茄1個(小)
橄欖油1茶匙
步驟
- 1將30克櫛瓜、30克茄子、1/4個甜椒和1個小番茄切成小丁。
- 2小鍋中用中小火加熱1茶匙橄欖油。
- 3翻炒12–15分鐘,經常攪拌,直到非常軟爛。
- 4用叉子輕輕壓碎至適合寶寶的質地。
經典普羅旺斯燉菜的溫和版本,夏季蔬菜慢燉至軟爛,色彩豐富、滋味滿滿。