红扁豆胡萝卜汤

丰盛的富含铁质的汤品，蛋白质丰富的红扁豆与甜胡萝卜的完美结合。

食材

红扁豆1/3杯

胡萝卜2个（中）

洋葱1/4

步骤

1. 1在冷水下冲洗1/3杯红扁豆。
2. 2去皮将2根中等胡萝卜切丁。
3. 3将1/4个洋葱切细丁。
4. 4用少许橄榄油炒洋葱2分钟。
5. 5加入胡萝卜煮3分钟。
6. 6加入扁豆和2杯水，煮沸。
7. 7转小火煮20分钟至扁豆溶化。
8. 8搅拌至所需的顺滑度。

Burpi

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