レンズ豆とさつまいものシチュー

タンパク質豊富なレンズ豆とさつまいもを組み合わせた温かいシチュー。鉄分、食物繊維、ビタミンAたっぷり。

材料

赤レンズ豆1/3カップ

さつまいも1個（小）

クミン少々

作り方

1. 1赤レンズ豆1/3カップを洗い、小さいさつまいも1本の皮をむいて角切りにします。
2. 2鍋にレンズ豆、さつまいも、水2カップを入れて沸騰させます。
3. 3弱火にし、クミンを少々加え、20〜25分すべてが柔らかくなるまで煮ます。
4. 4フォークで赤ちゃんの段階に合った粗さにつぶします。
5. 5冷ましてから食べさせましょう。

Burpi

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