Bol de saumon et avocat au riz

Name: Bol de saumon et avocat au riz
Prep time: 5 min
Cook time: 12 min
Total time: 17 min
Yield: 2
Ingredients: 40g filet Saumon; 1/4 Avocat; 2 c. à s. cuit Riz

8–10 moisisPurée

5 minPrép.

12 minCuisson

2Portions

MoyenDifficulté

Un bol riche en oméga-3 avec du saumon vapeur effiloché, de l'avocat crémeux et du riz tendre pour le développement cérébral.

Allergènes

Poisson

Vérifier les arêtes du poisson

Vérifiez soigneusement toutes les arêtes avant de servir du poisson aux bébés. Même les filets « sans arêtes » peuvent contenir de petites arêtes.

Source: General pediatric guidance

Ingrédients

Saumon40g filet
Avocat1/4
Riz2 c. à s. cuit

Étapes

1Cuire le filet de saumon à la vapeur jusqu'à ce qu'il s'effeuille (8 minutes).
2Émietter le saumon et retirer les arêtes.
3Écraser l'avocat mûr jusqu'à obtenir une texture lisse.
4Cuire le riz à grain court jusqu'à ce qu'il soit très tendre.
5Mélanger le saumon effiloché, l'avocat et le riz. Remuer délicatement.