サーモンと枝豆のパティ
12+mo手づかみ食べ
アレルゲン大豆魚ゴマ
準備15m
調理21m
人前4
難易度ふつう
オメガ3豊富なサーモンパティと高タンパク枝豆、手づかみ食べの練習に最適
材料
作り方
- 1サーモンを茹でるか焼いてほぐれるようにする
- 2サーモンをほぐし、骨を取り除く
- 3枝豆を柔らかく茹でて軽くつぶす
- 4ほぐしたサーモンとつぶした枝豆を混ぜる
- 5ごま油を少量たらす
- 6手づかみしやすい小さなパティに成形する
- 7少量の油をひいたフライパンで弱火で片面2〜3分ずつ、薄く焼き色がつき形がまとまるまで焼く。
安全上の注意
魚の骨を確認
乳幼児に魚を与える前に、骨がないか注意深く確認してください。「骨なし」の切り身にも小骨が含まれていることがあります。
