Bolitas de arroz con salmón y edamame

Bolitas de arroz de inspiración japonesa con salmón rico en omega-3 y edamame rico en proteínas. Un alimento para comer con las manos que a los niños pequeños les encanta.

Ingredientes

Salmón50g filete

Arroz3 cdas

Edamame2 cdas

Instrucciones

1. 1Cocinar 50g de filete de salmón al vapor 8 minutos. Desmenuzar y revisar que no haya espinas.
2. 2Cocinar 3 cucharadas de arroz hasta que esté muy blando.
3. 3Cocinar 2 cucharadas de edamame al vapor hasta que esté blando (5 minutos). Pelar y aplastar ligeramente.
4. 4Mezclar el arroz, el salmón y el edamame.
5. 5Formar bolitas con las manos húmedas. Servir a temperatura ambiente.
6. 6Ideales para practicar a comer solo y llenas de omega-3 y proteína vegetal.

Notas de seguridad

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