Tortitas de salmón y quinoa al horno

Name: Tortitas de salmón y quinoa al horno
Prep time: 15 min
Cook time: 18 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 80g cooked Salmon; 1/4 cup Quinoa; 1 Egg; 1 small Zucchini

12+moHorneado

AlérgenosHuevosPescado

Prep.15m

Cocción18m

Porciones6

DificultadDifícil

Hamburguesas horneadas ricas en omega-3 y proteínas con salmón y quinoa.

Ingredientes

Salmón80g cocido

Quinua1/4 taza

Huevo1

Calabacín1 pequeño

Instrucciones

1Cocina 1/4 taza de quinoa según instrucciones y enfría.
2Desmenuza 80g de salmón cocido, retirando espinas.
3Combina quinoa y salmón en un bol.
4Añade 1 huevo batido y mezcla bien.
5Ralla 1 calabacín pequeño y exprime el exceso.
6Añade calabacín a la mezcla.
7Forma hamburguesitas en una bandeja forrada.
8Hornea a 180°C por 15-18 minutos, volteando a mitad.

Notas de seguridad

Cocinar huevos completamente

Los huevos deben estar completamente cocidos (sin yema ni clara líquida) para prevenir infección por Salmonella.

Revisar espinas del pescado

Revise cuidadosamente todas las espinas del pescado antes de servir a bebés. Incluso los filetes "sin espinas" pueden contener pequeñas espinas.