Papilla de Salmón y Wakame

Name: Papilla de Salmón y Wakame
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 30g Salmon; 1 tsp dried Wakame; 3 tbsp Rice; 1/4 cup Dashi

8–10 mesesPapilla

AlérgenosPescado

Prep.5m

Cocción20m

Porciones2

Salmón desmenuzado y alga wakame rehidratada en papilla de dashi. Rica en omega-3 y calcio.

Ingredientes

Salmón30g

Wakame1 cdta seco

Arroz3 cdas

Dashi1/4 taza

Instrucciones

1Cocinar 3 cdas de arroz en 1/4 taza de dashi con agua hasta formar una papilla suave.
2Cocinar al vapor el salmón (30g), desmenuzar finamente y revisar espinas.
3Rehidratar 1 cdta de wakame seco, escurrir y picar finamente.
4Incorporar salmón y wakame a la papilla y cocinar 2 minutos más.

Notas de seguridad

Revisar espinas del pescado

Revise cuidadosamente todas las espinas del pescado antes de servir a bebés. Incluso los filetes "sin espinas" pueden contener pequeñas espinas.