Bouillie de Saumon et Wakame

Name: Bouillie de Saumon et Wakame
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 30g Salmon; 1 tsp dried Wakame; 3 tbsp Rice; 1/4 cup Dashi

8–10 moisisBouillie

AllergènesPoisson

Prép.5m

Cuisson20m

Portions2

Saumon émietté et wakame réhydraté mijotés dans une bouillie au dashi. Riche en oméga-3 et en calcium.

Ingrédients

Saumon30g

Wakamé1 c. à c. séché

Riz3 c. à s.

Dashi1/4 tasse

Instructions

1Cuire 3 c. à s. de riz dans 1/4 tasse de dashi avec de l'eau pour faire une bouillie.
2Cuire le saumon (30g) à la vapeur, émietter finement et vérifier les arêtes.
3Réhydrater 1 c. à c. de wakame séché, égoutter et hacher finement.
4Incorporer le saumon et le wakame à la bouillie et cuire 2 minutes de plus.

Notes de sécurité

Vérifier les arêtes du poisson

Vérifiez soigneusement toutes les arêtes avant de servir du poisson aux bébés. Même les filets « sans arêtes » peuvent contenir de petites arêtes.