Tortitas de sardina y patata
12+moFinger Food
AlérgenosHuevosPescado
Prep.15m
Cocción15m
Porciones6
DificultadDifícil
Tortitas fritas con sardinas machacadas y patata, ricas en omega-3.
Ingredientes
Instrucciones
- 1Hierve 1 patata mediana hasta que esté blanda.
- 2Machaca hasta que quede suave.
- 3Escurre y machaca 2 sardinas.
- 4Combina patata y sardinas.
- 5Añade 1 huevo batido.
- 6Forma tortitas pequeñas.
- 7Fríe 3-4 minutos por lado.
- 8Enfría a temperatura segura.
Notas de seguridad
Cocinar huevos completamente
Los huevos deben estar completamente cocidos (sin yema ni clara líquida) para prevenir infección por Salmonella.
Revisar espinas del pescado
Revise cuidadosamente todas las espinas del pescado antes de servir a bebés. Incluso los filetes "sin espinas" pueden contener pequeñas espinas.
