いわしポテトケーキ
12+ ヶ月手づかみ食べ
15 分準備
15 分調理
6人前
ふつう難易度
つぶしたいわしとポテトのパンフライケーキ。オメガ3とカルシウム豊富。
アレルゲン
卵は完全に加熱
乳幼児に卵を与える際は、サルモネラ菌感染を防ぐため、完全に火を通してください（半熟は不可）。
出典：FDA Food Safety
魚の骨を確認
乳幼児に魚を与える前に、骨がないか注意深く確認してください。「骨なし」の切り身にも小骨が含まれていることがあります。
出典：General pediatric guidance
湿疹や食物アレルギーがある場合は医師に相談
赤ちゃんに湿疹や食物アレルギーがある場合は、この食品を始める前に医師に相談してください。
出典：NIAID Addendum Guidelines 2017 / AAP 2019 / ASCIA
材料
イワシ2個（缶詰）
じゃがいも1個（中）
卵1個
手順
- 1じゃがいも1個を約12分とても柔らかく茹でます。
- 2滑らかにつぶします。
- 3缶詰いわし2匹の水を切ってつぶします。
- 4じゃがいもといわしを混ぜます。
- 5溶き卵1個を加えます。
- 6小さな平たいケーキに成形します。
- 7少量の油で両面3〜4分焼きます。
- 8安全な温度に冷まします。
