Pasta cremosa con camarones y guisantes

Una pasta delicada con camarones tiernos y guisantes dulces en una salsa cremosa ligera, introduciendo alérgenos de mariscos de forma segura.

Ingredientes

Camarones60g

Guisantes40g

Pasta60g

Mantequilla5g

Leche de vaca30ml

Instrucciones

1. 1Cocinar la pasta según las instrucciones hasta que esté muy blanda. Escurrir y reservar.
2. 2Pelar y limpiar los camarones, luego picarlos en trozos muy pequeños.
3. 3Cocinar al vapor o hervir los guisantes 5 minutos hasta que estén tiernos.
4. 4Calentar un poco de mantequilla en una sartén a fuego medio.
5. 5Cocinar los camarones picados 3-4 minutos hasta que estén rosados y cocidos.
6. 6Añadir los guisantes y un chorrito de leche. Cocinar a fuego lento 2 minutos.
7. 7Incorporar la pasta cocida y revolver suavemente.
8. 8Cortar la pasta en trozos pequeños si es necesario para el niño.

Burpi

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