Pâtes crémeuses aux crevettes et petits pois

Des pâtes délicates avec des crevettes tendres et des petits pois sucrés dans une sauce légère, pour une introduction sûre aux allergènes de crustacés.

Ingrédients

Crevettes60g

Petits pois40g

Pâtes60g

Beurre5g

Lait de vache30ml

Instructions

1. 1Cuire les pâtes selon les instructions jusqu'à ce qu'elles soient très tendres. Égoutter et réserver.
2. 2Décortiquer et déveiner les crevettes, puis les hacher très finement.
3. 3Cuire les petits pois à la vapeur ou les faire bouillir 5 minutes jusqu'à tendreté.
4. 4Faire fondre un peu de beurre dans une poêle à feu moyen.
5. 5Cuire les crevettes hachées 3-4 minutes jusqu'à ce qu'elles soient roses et cuites.
6. 6Ajouter les petits pois et un filet de lait. Laisser mijoter 2 minutes.
7. 7Incorporer les pâtes cuites et mélanger délicatement.
8. 8Couper les pâtes en petits morceaux si nécessaire pour l'enfant.

Burpi

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