Puré de camarón y patata

Una receta de introducción al alérgeno de mariscos. Camarón cocido finamente picado mezclado con patata cremosa. Recomendado para 12 meses en adelante.

Ingredientes

Camarones2-3 pequeños pelados

Papa1 pequeño

Instrucciones

1. 1Comience con una cantidad muy pequeña (1/4 de cucharadita) y espere 2-3 días antes de ofrecer una porción completa. Observe signos de reacción alérgica.
2. 2Pele y corte la patata. Hierva o cocine al vapor 12-15 minutos hasta que esté muy blanda.
3. 3Pele, desveque y cocine los camarones en agua hirviendo durante 2-3 minutos hasta que estén rosados.
4. 4Pique finamente o licúe los camarones cocidos. Triture la patata hasta que quede suave.
5. 5Combine el camarón picado con la patata triturada y mezcle bien. Sirva tibio.

Burpi

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