Purée de crevettes et pomme de terre

Une recette d'introduction à l'allergène des crustacés. Crevettes cuites finement hachées mélangées avec de la pomme de terre crémeuse. Recommandé à partir de 12 mois.

Ingrédients

Crevettes2-3 petits pelés

Pomme de terre1 petit

Instructions

1. 1Commencez par une très petite quantité (1/4 de cuillère à café) et attendez 2-3 jours avant d'offrir une portion complète. Surveillez les signes de réaction allergique.
2. 2Épluchez et coupez la pomme de terre. Faites bouillir ou cuire à la vapeur 12-15 minutes jusqu'à ce qu'elle soit très tendre.
3. 3Décortiquez et déveine les crevettes. Faites cuire dans de l'eau bouillante 2-3 minutes jusqu'à ce qu'elles soient roses.
4. 4Hachez finement ou mixez les crevettes cuites. Écrasez la pomme de terre.
5. 5Combinez les crevettes hachées avec la purée de pomme de terre. Servez tiède.

Burpi

Suivez la croissance de bébé

Télécharger