새우 감자 퓨레
12+mo퓌레
알레르기 유발 성분갑각류·조개류
준비10m
조리15m
인분2
난이도쉬움
갑각류 알레르기 유발 물질 도입 레시피입니다. 잘게 다진 익힌 새우와 크리미한 감자를 섞었습니다. 갑각류 알레르기 위험으로 12개월 이상 권장.
재료
만드는 법
- 1매우 소량(1/4 티스푼)으로 시작하고, 전체 양을 제공하기 전에 2-3일 기다리세요. 알레르기 반응 징후를 관찰하세요.
- 2감자 껍질을 벗기고 자릅니다. 12-15분간 삶거나 쪄서 매우 부드럽게 만듭니다.
- 3새우 껍질을 벗기고 내장을 제거한 후 끓는 물에 2-3분간 분홍색이 될 때까지 삶습니다.
- 4익힌 새우를 잘게 다지거나 갈아줍니다. 감자를 부드럽게 으깹니다.
- 5다진 새우와 으깬 감자를 합쳐 잘 섞습니다. 물로 농도를 조절합니다. 따뜻하게 제공합니다.