Purée de mangue

Une purée tropicale éclatante à base de mangue mûre. Naturellement sucrée et riche en vitamines A et C. Un merveilleux premier fruit.

Ingrédients

Mangue1 moyen

Instructions

1. 1Choisir une mangue mûre et souple, la peler.
2. 2Couper la chair autour du noyau et la mettre dans un bol.
3. 3Mixer ou écraser jusqu'à obtenir une texture parfaitement lisse.
4. 4Ajouter un peu de lait maternel ou d'eau pour fluidifier si nécessaire et servir.

Burpi

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