Somen Champuru

Somen salteado al estilo de Okinawa con huevo, cerdo y verduras. Una comida rápida y equilibrada.

Ingredientes

Somen40g

Huevo1

Cerdo40g

Zanahoria1 pequeña

Aceite de sésamo1 cucharadita

Instrucciones

1. 1Cocinar 40g de somen según el paquete, escurrir y enjuagar con agua fría.
2. 2Saltear 40g de cerdo en láminas con 1 cucharadita de aceite de sésamo, añadir 1 zanahoria en tiras.
3. 3Apartar los ingredientes y revolver 1 huevo en la misma sartén.
4. 4Añadir el somen y mezclar todo a fuego medio 1 minuto.
5. 5Servir tibio, cortando los fideos largos para facilitar la comida.

Notas de seguridad

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