素麵什錦炒

沖繩風格的炒素麵，配有雞蛋、豬肉和蔬菜，快速均衡的幼兒餐。

食材

素麵40克

雞蛋1個

豬肉40克

紅蘿蔔1根（小）

麻油1茶匙

步驟

1. 1將40克素麵按包裝說明煮熟，瀝乾冷水沖涼。
2. 2用1茶匙芝麻油炒40克薄切豬肉至熟，加入1根小胡蘿蔔切絲。
3. 3將食材推到一旁，在同一鍋中炒散1個雞蛋。
4. 4加入素麵，中火翻炒1分鐘使所有食材混合。
5. 5溫熱食用，將過長的麵條剪短方便進食。

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