フランス風えんどう豆のスープ
10–12 ヶ月スープ
5 分準備
20 分調理
4人前
簡単難易度
にんじんとじゃがいも入りのフランス風豆スープ。なめらかで栄養たっぷり、植物性鉄分が豊富です。
材料
グリーンピース50g
にんじん1本（小）
じゃがいも1個（小）
手順
- 1小さなにんじん1本とじゃがいも1個の皮をむいて小さく切る。
- 2えんどう豆50gと、水または手作りの無塩野菜スープ（固形ブイヨンは使わない）1カップと一緒に小鍋に入れる。
- 3沸騰させてから15〜20分、野菜が柔らかくなるまで煮る。
- 4なめらかになるまでブレンドし、必要に応じて水を少し足す。
