法式豌豆濃湯

法式豌豆濃湯

10–12 個月湯

5 分鐘準備

20 分鐘烹飪

4份量

簡單難度

濃郁的法式豌豆湯配胡蘿蔔和馬鈴薯，口感滑順，富含植物性鐵質。

食材

豌豆50克
紅蘿蔔1根（小）
馬鈴薯1個（小）

步驟

1將1根小胡蘿蔔和1個小馬鈴薯去皮切丁。
2與50克豌豆和1杯清水或自製無鹽蔬菜湯（不用高湯塊）放入小鍋中。
3煮沸後轉小火煮15–⁠20分鐘至所有蔬菜非常軟爛。
4攪拌至滑順，需要時可再加少許清水。