法式豌豆濃湯

濃郁的法式豌豆湯配胡蘿蔔和馬鈴薯，口感滑順，富含植物性鐵質。

食材

豌豆50克

高湯1杯

紅蘿蔔1根（小）

馬鈴薯1個（小）

步驟

1. 1將1根小胡蘿蔔和1個小馬鈴薯去皮切丁。
2. 2與50克豌豆和1杯高湯放入小鍋中。
3. 3煮沸後轉小火煮15-20分鐘至所有蔬菜非常軟爛。
4. 4攪拌至滑順，需要時加高湯調整濃稠度。

Burpi

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