Tiras de tortilla de espinacas y queso

Name: Tiras de tortilla de espinacas y queso
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 2 Egg; 2 tbsp chopped Spinach; 1 tbsp grated Cheese; 1 tbsp diced Tomato; thin layer Butter

12+moFinger Food

AlérgenosLecheHuevos

Prep.5m

Cocción5m

Porciones2

DificultadMedia

Tiras de tortilla suave con espinacas y queso derretido. Rápida de preparar, perfecta para desayuno o almuerzo.

Ingredientes

Huevo2

Espinaca2 cdas picado

Queso1 cda rallado

Tomate1 cda en cubitos

Mantequillauna capa fina

Instrucciones

1Batir 2 huevos.
2Picar finamente 2 cucharadas de espinacas y 1 cucharada de tomate.
3Calentar mantequilla en una sartén antiadherente a fuego bajo.
4Verter los huevos, esparcir verduras y 1 cucharada de queso rallado en una mitad.
5Cocinar a fuego bajo hasta que la base esté firme (3 minutos).
6Doblar por la mitad, cocinar 1 minuto más. Cortar en tiras.

Notas de seguridad

Cocinar huevos completamente

Los huevos deben estar completamente cocidos (sin yema ni clara líquida) para prevenir infección por Salmonella.