ほうれん草とひよこ豆のマッシュ
8–10 ヶ月ピューレ
準備10m
調理15m
人前3
難易度難しい
鉄分豊富なマッシュ。柔らかいひよこ豆と栄養たっぷりのほうれん草を組み合わせました。
材料
作り方
- 1ひよこ豆1/2カップを洗って水を切ります。
- 2新鮮なほうれん草1カップをよく洗います。
- 3小さなじゃがいも1個の皮をむいて角切りにします。
- 4じゃがいもをフォークが通るまで約10分茹でます。
- 5ほうれん草を2〜3分蒸してしんなりさせます。
- 6ひよこ豆、じゃがいも、ほうれん草をボウルに入れます。
- 7フォークで好みの固さにつぶします。
- 8必要に応じて茹で汁で薄めます。
