Muffins épinards-œufs

Name: Muffins épinards-œufs
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 large Egg; 1/2 cup chopped Spinach; 20g grated Cheddar Cheese

10–12 moisisCuit

AllergènesLaitOeufs

Prép.10m

Cuisson15m

Portions4

DifficultéDifficile

Mini muffins aux œufs et épinards, riches en fer.

Ingrédients

Œuf2 grand

Épinard1/2 tasse haché

Cheddar20g râpé

Instructions

1Prechauffer four 180°C.
2Fouetter 2 œufs avec epinards et cheddar.
3Remplir aux 3/4.
4Cuire 12-15 min.
5Refroidir.

Notes de sécurité

Bien cuire les œufs

Les œufs doivent être entièrement cuits (pas de jaune ni blanc coulant) pour prévenir l'infection à Salmonella.