Puré de espinacas y patata

Un puré clásico reconfortante de patata cremosa y espinacas ricas en hierro, perfecto como acompañamiento versátil o comida independiente.

Ingredientes

Papa1 pequeño

Espinacaun puñado

Mantequillaopcional1/2 cdta

Instrucciones

1. 1Pelar y cortar la patata en cubos pequeños.
2. 2Cocinar la patata al vapor hasta que esté muy tierna (10 minutos).
3. 3Cocinar las espinacas al vapor hasta que se marchiten (2 minutos).
4. 4Picar finamente las espinacas.
5. 5Triturar la patata con las espinacas y una pequeña cantidad de mantequilla hasta obtener una textura cremosa.

Burpi

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