Juk de Espinaca y Tofu

Papilla vegetariana de arroz con espinacas ricas en hierro y tofu sedoso para proteína y calcio vegetal.

Ingredientes

Espinaca30g

Tofu sedoso50g

Arroz3 cdas

Instrucciones

1. 1Blanquear 30g de espinacas, escurrir y picar finamente.
2. 2Desmenuzar 50g de tofu sedoso.
3. 3Cocinar 3 cdas de arroz con 1 taza de agua a fuego lento.
4. 4Agregar espinacas y tofu, cocinar 3 minutos más.
5. 5Aplastar ligeramente dejando trozos suaves. Servir tibio.

Burpi

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