菠菜豆腐粥

菠菜搭配嫩豆腐的溫和素食米粥，富含鐵和植物蛋白。

食材

菠菜30克

嫩豆腐50克

白米3湯匙

步驟

1. 1將30克菠菜汆燙，擠乾水分，切碎。
2. 2將50克嫩豆腐捏碎。
3. 33湯匙白米加1杯水小火煮至粥狀。
4. 4拌入菠菜和豆腐，再煮3分鐘。
5. 5輕輕搗碎，保留軟顆粒，溫熱食用。

Burpi

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