Flan de Huevo al Vapor con Camarones

Un flan de huevo sedoso con trozos tiernos de camarones. Un plato clásico chino adaptado para bebés, introduciendo alérgenos de mariscos de forma suave.

Ingredientes

Huevo1

Camarones30g

Aceite de sésamounas gotas

Instrucciones

1. 1Desvenar y picar finamente 30g de camarones.
2. 2Batir 1 huevo y mezclar con la misma cantidad de agua tibia (unos 50ml).
3. 3Incorporar los camarones picados.
4. 4Cubrir con film y cocinar al vapor a fuego bajo 10-12 minutos.
5. 5Agregar unas gotas de aceite de sésamo antes de servir.
6. 6Servir tibio. El flan debe estar sedoso con trozos suaves de camarones.

Notas de seguridad

Burpi

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