Huevo al Vapor con Aceite de Sésamo
8–10 mesesPuré
3 minPrep.
10 minCocción
1Porción
FácilDificultad
Gyeran jjim coreano — flan de huevo al vapor con aceite de sésamo. Suave, rico en proteínas y fácil de comer.
Alérgenos
Cocinar huevos completamente
Los huevos deben estar completamente cocidos (sin yema ni clara líquida) para prevenir infección por Salmonella.
Fuente: FDA Food Safety
¿Eccema o alergia alimentaria? Consulta primero a tu médico
Si tu bebé tiene eccema o una alergia alimentaria conocida, consulta con tu médico antes de introducir este alimento.
Fuente: NIAID Addendum Guidelines 2017 / AAP 2019 / ASCIA
Ingredientes
Huevo1
Aceite de sésamounas gotas
Pasos
- 1Batir 1 huevo con 3 cdas de agua.
- 2Colar por un tamiz fino para una textura más suave.
- 3Tapar y cocinar al vapor a fuego medio-bajo 8–10 minutos.
- 4Rociar unas gotas de aceite de sésamo.
- 5Dejar enfriar un poco y servir tibio.
