Œuf Vapeur à l'Huile de Sésame

Gyeran jjim coréen — flan d'œuf cuit à la vapeur parfumé à l'huile de sésame. Soyeux et riche en protéines.

Ingrédients

Œuf1

Huile de sésamequelques gouttes

Instructions

1. 1Battre 1 œuf avec 3 c. à s. d'eau.
2. 2Filtrer à travers un tamis fin pour une texture plus lisse.
3. 3Couvrir et cuire à la vapeur à feu moyen-doux 8-10 minutes.
4. 4Verser quelques gouttes d'huile de sésame.
5. 5Laisser tiédir légèrement et servir.

Notes de sécurité

Burpi

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