ごま油の茶碗蒸し風
8–10 ヶ月ピューレ
アレルゲン卵
準備3m
調理10m
人前1
韓国式ケランチム（蒸し卵）をごま油で仕上げた一品。なめらかでたんぱく質豊富な離乳食です。
材料
作り方
- 1卵1個をボウルに割り入れ、水大さじ3を加えてよく混ぜる。
- 2茶こしで漉してなめらかにする。
- 3ふたをして中弱火で8〜10分、固まるまで蒸す。
- 4ごま油を数滴たらす。
- 5少し冷まして温かいうちに食べさせる。
安全上の注意
卵は完全に加熱
乳幼児に卵を与える際は、サルモネラ菌感染を防ぐため、完全に火を通してください（半熟は不可）。
