새우 찜두부
10–12 개월핑거푸드
5 분준비
10 분조리
2인분
쉬움난이도
부드러운 찜두부 위에 잘게 다진 생새우와 참기름을 올린 요리. 칼슘이 풍부한 핑거푸드로 아기가 스스로 집어 먹기 좋습니다.
알레르기 유발 성분
재료
두부100g
새우생새우 2마리(약 30g)
참기름약간
파1줄기
단계
- 1두부 100g을 손가락 크기 또는 작은 깍둑썰기로 자릅니다.
- 2생새우 2마리(약 30g)의 껍질을 벗기고 내장을 제거한 뒤 아주 잘게 다집니다.
- 3내열 접시에 두부를 놓고 다진 새우를 위에 펴 올립니다.
- 4새우가 불투명해지고 속까지 완전히 익을 때까지 8–10분간 찝니다.
- 5참기름 약간을 뿌리고 잘게 썬 파를 올립니다.
- 6약간 식혀서 먹입니다. 잇몸으로 으깰 수 있는 부드러움인지 확인합니다.
