Salchicha de Arroz Estilo Sundae
12+moFinger Food
AlérgenosSojaSésamo
Prep.10m
Cocción10m
Porciones2
DificultadFácil
Una versión para peques del sundae coreano con arroz sazonado y brotes de soja en forma de rollitos. Sin tripa necesaria.
Ingredientes
Instrucciones
- 1Blanquear 30g de kongnamul 3 minutos, escurrir y picar fino.
- 2Mezclar el kongnamul picado con 1/3 taza de arroz cocido y 1 cdta de sésamo.
- 3Dar forma de pequeños rollitos con film plástico.
- 4Cocinar al vapor 5 minutos, desenvolver y servir tibio.
Notas de seguridad
Riesgo de asfixia: alimentos pegajosos y gomosos
Los alimentos pegajosos o gomosos como las mantequillas de frutos secos, los pasteles de arroz glutinoso (mochi, tteok, zongzi), el konjac y las bolitas de pescado pueden bloquear las vías respiratorias pequeñas. Diluye las mantequillas de frutos secos o úntalas en capa fina, corta los pasteles de arroz, el konjac y las bolitas de pescado en trozos muy pequeños, y sirve siempre con el niño sentado y vigilado.
