Boudin de Riz Façon Sundae

Une version tout-petit du sundae coréen avec du riz assaisonné et des germes de soja façonnés en petits boudins. Sans boyau.

Ingrédients

Riz1/3 tasse (cuit)

Germes de soja coréens30g

Sésame1 c. à c.

Instructions

1. 1Blanchir 30g de kongnamul 3 minutes, égoutter et hacher finement.
2. 2Mélanger le kongnamul haché avec 1/3 tasse de riz cuit et 1 c. à c. de sésame.
3. 3Former de petits boudins avec du film alimentaire.
4. 4Cuire à la vapeur 5 minutes, déballer et servir tiède.

Burpi

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