Risotto aux petits pois

Risotto crémeux aux petits pois sucrés et parmesan.

Ingrédients

Petits pois1/3 tasse

Riz1/4 tasse arborio

Parmesan1 c. à s.

Oignon1/4

Instructions

1. 1Émincez finement 1/4 d'oignon.
2. 2Faites revenir 2 minutes.
3. 3Ajoutez 1/4 tasse de riz et remuez.
4. 4Ajoutez l'eau progressivement.
5. 5Continuez en ajoutant et remuant.
6. 6Après 15 minutes ajoutez les petits pois.
7. 7Cuisez 5 minutes de plus.
8. 8Incorporez le parmesan râpé.

Burpi

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