スイートピーリゾット

甘いグリーンピースとパルメザンのクリーミーなイタリア風ライス。

材料

グリーンピース1/3カップ

米1/4カップ アルボリオ米

パルメザンチーズ大さじ1

玉ねぎ1/4

作り方

1. 1玉ねぎ1/4個を細かく刻みます。
2. 2オリーブオイルで2分炒めます。
3. 3米1/4カップを加えて1分混ぜます。
4. 4温水1/4カップを加え吸収させます。
5. 5水を少しずつ加え続けます。
6. 615分後にグリーンピースを加えます。
7. 7さらに5分クリーミーになるまで。
8. 8パルメザン大さじ1を混ぜます。

Burpi

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