스위트피 리소토
10–12 개월죽
10 분준비
25 분조리
3인분
보통난이도
달콤한 완두콩과 파르메산의 크리미한 이탈리안 쌀 요리.
알레르기 유발 성분
재료
완두콩1/3컵
쌀1/4컵 아르보리오
파르메산 치즈1큰술
양파1/4개
단계
- 1양파 1/4개를 잘게 다집니다.
- 2올리브 오일에 2분 볶습니다.
- 3쌀 1/4컵을 넣고 1분 저어줍니다.
- 4따뜻한 물 1/4컵을 넣고 흡수될 때까지 저어줍니다.
- 5계속 물을 조금씩 넣으며 저어줍니다.
- 615분 후 완두콩 1/3컵을 넣습니다.
- 75분 더 크리미해질 때까지 끓입니다.
- 8파르메산 1큰술을 섞습니다.
