Purée de patate douce et pomme

Un premier aliment naturellement sucré combinant la patate douce riche en fer et la pomme riche en vitamine C.

Ingrédients

Patate douce1 moyen (environ 150g)

Pomme1 petit (environ 100g)

Instructions

1. 1Éplucher et couper en dés 1 patate douce moyenne et 1 petite pomme.
2. 2Cuire la patate douce à la vapeur 10 minutes, ajouter la pomme et cuire 5 minutes de plus.
3. 3Mixer jusqu'à obtenir une purée lisse, en ajoutant du lait maternel ou du lait infantile.
4. 4Servir tiède ou à température ambiante. Congeler le surplus dans des bacs à glaçons.

Burpi

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