Purée patate douce, pomme et tahini

Name: Purée patate douce, pomme et tahini
Prep time: 5 min
Cook time: 12 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 1 small Sweet Potato; 1 small Apple; 1 tbsp Tahini

6–8 moisisPurée

AllergènesSésame

Prép.5m

Cuisson12m

Portions2

DifficultéMoyen

Purée crémeuse de patate douce et pomme enrichie au tahini pour les bonnes graisses et le calcium.

Ingrédients

Patate douce1 petit

Pomme1 petit

Tahini1 c. à s.

Instructions

1Éplucher et couper 1 petite patate douce et 1 petite pomme.
2Cuire à la vapeur ensemble 12 minutes.
3Mixer avec 1 cuillère de tahini.
4Mixer jusqu'à obtenir une purée lisse.
5Ajuster avec du lait maternel ou de l'eau.

Notes de sécurité

Risque d'étouffement : aliments collants

Les beurres de noix doivent être étalés en fine couche. Les guimauves et gros morceaux de fromage présentent aussi un risque.