Bouillie de Patate Douce au Kinako

Name: Bouillie de Patate Douce au Kinako
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 80g Patate douce; 1 c. à c. Poudre de soja grillé; 2 c. à s. Riz

8–10 moisisBouillie

5 minPrép.

20 minCuisson

2Portions

FacileDifficulté

Patate douce écrasée avec du kinako dans une bouillie de riz tendre. Naturellement sucrée et enrichie en protéines.

Allergènes

Soja

Ingrédients

Patate douce80g
Poudre de soja grillé1 c. à c.
Riz2 c. à s.

Étapes

1Éplucher la patate douce (80g) et couper en petits dés.
2Cuire le riz (2 c. à s.) avec de l'eau supplémentaire pour faire une bouillie.
3Cuire la patate douce à la vapeur 12–⁠15 minutes, écraser en laissant quelques morceaux.
4Mélanger la patate douce et 1 c. à c. de kinako dans la bouillie et servir tiède.