Puré de Camote y Mango

Camote al vapor y mango maduro licuados en un puré tropical naturalmente dulce. Lleno de betacaroteno y vitamina C.

Ingredientes

Camote80g

Mango1/2

Instrucciones

1. 1Pelar 80g de camote y cortar en cubitos pequeños.
2. 2Cocinar al vapor 12-15 minutos hasta que esté bien blando.
3. 3Sacar la pulpa de medio mango maduro.
4. 4Licuar el camote y el mango juntos hasta obtener una textura sedosa.
5. 5Servir tibio o a temperatura ambiente.

Burpi

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